Жизнь в Америке, Калифорнийский дневник

Три бытовых момента, за которые я очень люблю Калифорнию.

Три бытовых момента, за которые я очень люблю Калифорнию. Два с половиной из них будут про еду 🙂

Еда.

Больше всего я люблю Калифорнию однозначно за еду. Нет, не ту, которую дают в ресторанах и кафе, к ней у меня иногда есть вопросы. Но за ту еду, которую можно достать в продуктовых магазинах. Тут можно купить еду на любой цвет и вкус. Любые деликатесы, которые могут прийти в голову. Любые редкие ингредиенты, необходимые, чтобы приготовить то самое редкое блюдо какой-то конкретной кухни мира.

Я не могу говорить про все кусочки Калифорнии, но и когда мы жили в Лос-Анжелесе и сейчас на севере Калифорнии (то есть под Сан-Франциско), достаточно было сделать небольшой ресерч, чтобы легко найти галангал для твоего любимого тайского блюда или специи хмели-сунели для грузинского. Деликатесы (странно слово, но не знаю никакое другое на эту тему) и всякие гурманства – от итальянской салями до любых французских сыров и оливок из Греции. Да, что говорить, мы в магазине европейских продуктов (Crossroads World Market тут и тут) купили красную икру с Камчатки и русскую халву. Да, а еще здесь в Калифорнии вкусное и недорогое вино, и такое количество интересных сортов пива, которые понравятся даже тем, кто обычный лагер не пьет. Ой, а еще свежевыжатый сок апельсиновый… ведь Калифорния рай цитрусовых!

А еще здесь невероятный выбор всяких разных овощей и фруктов, из которых можно приготовить все, что угодно. На Бали я очень страдаю по этой части, найти хорошую свежую зелень, особенно в моем районе – это мучения. Здесь же мы обнаружили для себя супермаркет Berkley Bowl и мамадорогая, я только ради него хочу переехать в район Беркли. Если вы раньше слышали что-то про Whole Foods и думаете, что это венец славы супермаркетам, можете забыть про WF как про страшный сон. Berkley Bowl West супермаркет – вот где рай. Там есть просто все, что может прийти в голову: от фенхеля и oyster mushrooms и до веганского йогурта, от десятка видов грюйера и горгонзолы до лучших мраморных стейков. А еще тут по-настоящему вкусный хлеб, здесь можно купить буквально любой существующий на свете овощ, фрукт или ингредиент. Поразительно, что про это место я узнала от Саши с Бали: балижители знают толк в хороших продуктовых магазинах, так как ими особо не разбалованы 🙂

В общем, каждый раз в Калифорнии я отрываюсь по еде. Особенно зная, что многого из этого на Бали либо нет, либо я точно не смогу есть это каждый день – дорого, сложно найти, не супер качество. Так что я отрываюсь, пока я тут. Отрываюсь тем, что могу приготовить все что угодно и съесть все, что угодно тоже. (Видимо, поэтому после первой поездки в Калифорнию пару лет назад я привезла с собой обратно на Бали целых пять килограмма веса 🙂

Кухни всех стран мира

Кстати, хоть я и написала, что к американским кафе у меня есть вопросы, я не совсем права: вообще-то в Калифорния знаменита своими кафе с кухней со всего мира. Вчера мы ели настоящий мексиканский буррито, на выходных корейское барбекю, на обед сегодня планируем вьетнамский фо, а на неделе надо доехать до грузинского ресторана. Для человека, который любит интернациональную кухню во всех ее проявлениях, здесь рай. Ах да, а в китайском супераркете 99 Ranch Market (их много по всему заливу) продают копченые свиные ушки. Не любите? А я очень!

Ну окей, допустим вьетнамской кухней никого не удивишь (она есть даже на Бали), но Калифорния – это штат имигрантов со всего мира и здесь можно найти буквально что угодно. Ливанский лабне? Есть, уже ем на завтрак. Бирманская кухня? Лучшее место на свете – это есторанчик Burma Supertar в Окланде, там ооочень вкусно. Кебабы из Афганистана? Сальвадорские пупусы? Гавайский poke bowl? Soul food c Ямайки? Да все что угодно. Вы не сможете придумать ни одного блюда, которое нельзя было бы найти в северной Калифорнии.

Причем, если в целом рестораны в Америке дело недешевое ( ужин на двоих всегда выходит минимум на 50$), то в плане всех этих национальных блюд все гораздо лучше. Всегда можно найти место в духе hole in the wall (дырка в стене), где все будет не супер примечательно, выглядеть место будет как дешевая столовка, но еда там такая, что не обращаешь внимание на общий антураж. (Ну или как мы часто делаем, когда устаем от китчевого антуража этих столовок, просто заказываем доставку или берем takeaway.) А главное, там будет дешево. И с учетом того, что порции в Америке большие, можно найти блюдо за 4-6 долларов, которое тебе хватит на ужин и на перекус на следующий день.

В общем, если вы как и я любите пробовать кухни разных народов мира, том вам в Калифорнии рай.

мексиканская еда в калифорнии

Доставка Amazon

Вообще-то третий пункт я тоже планировала сделать про еду. Но потом одумалась и решила расширить его на все сферы. Хотя по сути этот пункт будет продолжать идею, идущую красной нитью через всю мою заметку: в Калифорнии есть все.

И где точно можно все это найти – это на сайте Амазон. Если раньше на амазоне я заказывала только книги и какую-то электронику, то в эту поездку я заказываю там косметику, еду и вообще все, что нужно для дома: мы там даже стол обеденный со стульями купили 🙂

Из всех самых уникальных вещей, которые я находила на амазоне – это как раз сухие специи хмели-сунели и стартер для комбучи. Я же без домашней комбучи никуда (покупная мне не нравится, она слишком ферментированная и уксусная, либо с добавками) – поэтому на амазоне можно заказать так называемый kombucha scoby kit и делать свою комбучу.

Сейчас еще появился Amazon Fresh – это доставка продуктов прямо домой. Мы еще не пробовали, но тоже перспективный вариант, учитывая, что Amazon купил Whole Foods, так что все, что раньше покупалось там, теперь можно заказать через Амазон.

Отдельно обожаемая мной часть Амазона – то что многое можно вернуть (в данном случае речь не про не еду :-). Я купила новый штатив и умудрилась так долго выбирать среди разных моделей, что заказала не ту голову. Возврат оказался проще всего: амазон прислал мне QR-code на телефон, я с этим кодом и коробкой неподошедшего штатива приехала на ближайшую почту UPS, там у меня считали штрихкод и сказали, что все, ждите возврат денег. Купон с возращенной суммой упал мне в почту в тот же день. Я себя почувствовала после Бали как полная village girl: я совершенно отвыкла от того, что что-то можно в принципе вернуть обратно в магазин, а уже тем более сделать это так быстро и без лишних заморочек. Не знаю, удивит ли это кого-то в России, но для балижителя это был приятный шок. (Так что напишите в комментариях, это только для меня так? 🙂

Помимо Амазона есть много чего другого. Например, мне снова доступен магазин iHerb, где я обычно покупала косметические товары, еду (всякие кинвы и итп), витамины (мой стандартный набор: магний, железо, K2) и орешки-сухофруты. На Бали в этом году мою посылку с iherb задержали на таможне и не разрешили растаможить: теперь в Индонезию нельзя посылать продукты питания и витамины по почте 🙁 Так что я оторвалась в первую же неделю в Калифорнии, заказав все это заново по почте с iherb. А еще учитывая, что доставка по Америке бесплатна (на Бали я платила от 8 до 20$ за доставку) – то я суперсчастлива.

В общем тот факт, что в Америке можно купить все, причем это все тебе еще и домой привезут (а в случае с Prime-подпиской, привезут в тот же или на следующий день) – это очень здорово. И опасно одновременно. Когда мой друг приходит с работы домой и обнаруживает очередную посылку на крыльце (а именно так тут оставляют посылки), то я обычно закатываю глаза и говорю, что это мне ну оооочень было надо. Не понять американцу, зачем человек прилетевший в Америку на пару месяцев is buying so much crap. Т.е. скупает все это барахло. Он привык, что все это так легко купить, что он не знает, как я жду каждой поездки в Америке, чтобы затовариться всем тем, что я не могу найти на Бали. (Следующий этап закатывания глаз мне, кстати, предстоит, когда я запакую свой гигантский чемодан и он скажет geez, what are you bringing there! А брингин я туда все-все 🙂 Ну я же не одна такая, правда?

доставка еды

Это интересно

Leave a Reply